中國保健協會酵素研發生產示范基地

　　目前基地原料果柑占地5000多畝，計劃用于基地項目的總投資約1.2億元，基地設有酵素陳列室、車間設備、酵素展廳。
　　目前有2個科研實驗樓，科研團隊與中國藥科大學、臺灣南臺科技大學、中山大學、五邑大學、廣州醫科大學、廣州中醫藥大學、中南財經政法大學、廣東省中醫院、南方醫科大學中西醫結合醫院、中國農業科學院南方經濟作物研究中心以及日本東京大學博士、臺灣陽明大學生化暨分子生物研究所教授、亞洲乳酸菌協會會長、腸道專家蔡英杰教授等八所大學、兩所三甲醫院和一所科研機構建立起產學研和商業合作關系。
　　科研團隊承擔主持廣陳皮研究國家自然基金項目3項，省級6項，發表SCI國際期刊論文8篇、國內研究論文20篇，申請發明專利6項，負責起草的陳皮藥材質量標準，被《美國藥典》收錄。其中在2019年最新發表的SCI論文《川陳皮素對鼻咽癌C666-1細胞的抑制增殖及誘導凋亡作用》，證實川陳皮素可顯著抑制鼻咽癌C666-1細胞的增殖和誘導細胞的凋亡。
　　目前，已正式進入南方醫科大學中西醫結合醫院進行對高尿酸血癥、高血壓、高血脂、調節腸道功能等疾病的臨床療效研究。

生產車間

科研團隊

　　項目陳皮酵素成功研發和推出，可以將廢棄的柑肉變廢為寶的同時，整個柑的皮、肉、渣、汁、核都能夠充分利用，對整個陳皮產業延伸產業鏈，調整產業結構和促進農民增收，解決廢棄柑肉污染環境等問題具有相當重要的意義。
　　未來，將繼續聯合國內外高等院校推進產學研發展，在產業發展上，更積極投入酵素產品開發。
　　成立酵素產業基地對今年酵素產業的發展起到了積極的作用，是目前國內最有發展前景的酵素產業科研基地，也是第一家集科學研究、技術開發、推廣示范及產業化服務為一體的科研基地,并對出現的問題提出了建議，為后續科研整合資源、指揮引導、強化人才體系建設和科研研發、推廣等方面提供一定的借鑒,為提高地區科研工作的提升提供了參考。

酵素生產廠房、設備